SPAGHETTI DI AGEROLA ALLO SCARPARIELLO CON SALSA DI DATTERINO NOBILE

PROCEDIMENTO

Preparare la salsa scarpariello facendo rosolare in un tegame l'olio, l'aglio il basilico, aggiungere i Datterini Nobile (1 barattolo) e salare.
Amalgamare gli spaghetti appena scolati dopo 10 minuti di cottura col sugo preparato ed una manciata di parmigiano grattugiato.
Decorare con foglie di basilico.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • Spaghetti freschi gr 400
  • Datterino Nobile gr 300
  • Olio d'oliva 150 ml
  • Basilico q.b.
  • Aglio q.b.
  • Formaggio parmigiano grattuggiato q.b.
  • Sale q.b.

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